炭火焼きとくずし和食 美食堂すきずき

真鯛

本日の一品は真鯛の昆布〆
愛知 伊良湖沖天然真鯛が入りましたので昆布締めにしました。 まずは綺麗に三枚下ろし。   昆布で巻いて一晩寝かせます。   明日にはとっても美味しくなって、食べられますのでお楽しみに!

MORE