絶品飛騨牛の創作すき焼きと岐阜名物が楽しめる居酒屋|美食堂すきずき

お品書き|地元岐阜の名産を使用した各種メニュー|美食堂すきずき

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お品書きFood Menu

美食堂すきずきがご提供するお食事メニューについて。おすすめの創作飛騨牛すき焼きを始め、地元岐阜の名産を使用した各種メニューを取り揃えております。

お品書き

すきずきの皿(コースメニュー)

すきずきの鶏白湯薬膳火鍋120分飲み放題付き(女子会限定) 4,500円(税別)
すきずきの鶏白湯薬膳火鍋120分飲み放題付き 5,000円(税別)
すきずきの鶏白湯薬膳火鍋 3,500円(税別)
コース内容
※当日の仕入れ状況によりメニューが一部変更する場合があります

~コース一例~
先付け
だし巻き玉子とじゃこおろし
薬膳火鍋
ボーノポークバラスライス80g
美濃若鳥もも
美濃若鳥胸60g
えびのつみれ60g
季節野菜とたっぷりきのこ
〆ラーメンまたはリゾット
デザート
ドルチェ
120分飲み放題付き!鳥軟骨と鰹出汁のダブルスープの牛タンしゃぶしゃぶ 4,800円(税別)
コース内容
※当日の仕入れ状況によりメニューが一部変更する場合があります

~コース一例~
先付け
牛すじ、鳥もみじのコラーゲンがたっぷり入った人参ムース
八寸
飛騨サーモン幽庵炭火焼き
焼き鯖押し寿司 りんごのすり流し
とろ湯葉刺身 だし醤油ジュレ
その日のお浸し
向付
牛タンしゃぶしゃぶサラダ仕たて
油物
里芋と蟹しんじょうの唐揚げ
柚子餡掛け
鳥軟骨と鰹出汁のダブルスープの牛タンしゃぶしゃぶ
牛タンしゃぶしゃぶと〆雑炊
ドルチェ
濃厚アーモンド風味のブラマンジェ

アラカルトメニューa la carte

※入荷により内容が変更することもあります

お造り

その日の入荷で変わります。
スタッフまでお尋ねくださいませ

◆菜◆

ひだ牛ローストビーフサラダ 1,980円
自家製チャーシューのシーザーサラダ 1,280円
ポテサラ 480円
タラコと芋のサラダ 520円
フルーツトマトとカマンベールのカプレーゼ 980円
薬味やさいとカリジャコのサラダ 720円

◆肉◆

飛騨牛A5ローストビーフ 1,980円
飛騨牛ヒレステーキ 100g
一人前120~150g
3,800円
飛騨牛ランプステーキ 100g
一人前120~150g
2,800円
飛騨牛ハラミステーキ 100g
一人前120~150g
2,500円
自家製あぶりチャーシュー 920円
牛タン塩焼き 1,280円
牛タンしゃぶしゃぶ 1,580円

◆揚げ物◆

地どりからあげ 塩 720円
地どりからあげ タルタルソース 820円
とうもろこし春巻き 1本 320円
2本より
ズッキーニのフリット 520円
ごぼうのからあげ 580円
里芋のからあげ 620円
さきいかの天ぷら 580円

◆お料理色々◆

だしまき玉子 580円
うなぎ白焼き 1,280円
うなぎタレ焼き 1,820円
とうもろこししんじょう 720円
とうもろこししんじょうの天ぷら 880円
ねぎ明太子 680円
クラゲポン酢 720円
エイヒレ 580円
チャンヂャ 680円
つけもの 580円
酒盗のクリームチーズ 720円
枝豆バター 580円

◆食事◆

お茶漬け
・塩昆布
・明太子
・うめ
・酒盗
580円
レタスチャーハン 780円
ひやしタヌキうどん 680円
カルボナーラ 820円
ひやし中華 820円