炭火焼きとくずし和食 美食堂すきずき

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平日限定すきずきセットはじめました。
本日の八寸(おつまみ五種)+90分飲み放題付き ¥2400(税別) さらに鍋が食べたい方は+で次の3種類から選べます! 牛たんしゃぶしゃぶ ¥1580又は美濃健豚しゃぶしゃぶ ¥1580又はトマトすき焼き ¥1980

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美食堂すきずきではPayPayでのお支払いが可能です。
美食堂すきずきではPayPayでのお支払いが可能です。今巷で話題のキャッシュレス決済サービスPayPay。100億円あげちゃうキャンペーン開催中で、下記期間中のお料理代金をPayPayでお支払いされますとお支払い金額の2 […]

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今月のすきずきの皿
今月のすきずきの皿のニューフェイスをご紹介。牡蠣と梅の磯部フライ 木の子のマリネ、出汁巻き玉子、炙りチャーシュー 大根もち鶏パイタン野菜あんかけ

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鴨すき焼きが仲間入り!
鍋がおいしい季節がやって来ましたね。もちろんしゃぶしゃぶも、当店名物のトマトすき焼きも絶好調でございます。そんな料理のラインナップに、新しい仲間が加わりました。 【鴨すき焼き】 鴨肉は若返りのビューティーミート! 肌荒れ […]

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鹿児島宮ノ城町ト越家(とごえ)の具沢山豚汁。
店長の坂井田です。私の母の実家、鹿児島宮ノ城町、ト越家(とごえ)の具沢山豚汁を作りました。 今は亡きトク婆ちゃんがよく作ってくれた思い出の豚汁です。 かねよのさつま味噌を使った豚汁は、まさしく南国かごしま独特の食文化であ […]

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今日も鯛づくしですよ!
鯛真丈 きの子餡掛け 新鮮な鯛の白身をすり身にして、しんじょうにしました。秋の味覚のしめじとだしが効かせた餡をたっぷりとかけます。最後にかぼすを絞ってお召し上がりください。

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本日の一品は真鯛の昆布〆
愛知 伊良湖沖天然真鯛が入りましたので昆布締めにしました。 まずは綺麗に三枚下ろし。   昆布で巻いて一晩寝かせます。   明日にはとっても美味しくなって、食べられますのでお楽しみに!

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