絶品飛騨牛の創作すき焼きと岐阜名物が楽しめる居酒屋|美食堂すきずき

鹿児島宮ノ城町ト越家(とごえ)の具沢山豚汁。

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店長の坂井田です。
私の母の実家、鹿児島宮ノ城町、ト越家(とごえ)の
具沢山豚汁を作りました。

今は亡きトク婆ちゃんがよく作ってくれた思い出の豚汁です。

かねよのさつま味噌を使った豚汁は、まさしく南国かごしま独特の食文化であり、やはり関東や関西方面に比べ、かなり甘みの強い味付けになっています。

これが本当に美味しいんです。

具沢山であったまります。

みなさま是非ご賞味ください。